我校食品科学与工程为上海市重点学科、一级学科博士点，本科、硕士、博士培养体系健全。食品科学与工程专业为国家特色专业,，通过美国食品科技学会国际认证，具有国际标准的培养体系。
食品科学与工程类含食品科学与工程专业（国家特色专业）、食品质量与安全专业（上海市教育高地建设专业）。入学第二年后在本类别中确定专业。按学校学籍管理条例也可参加全校重选专业。
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我校食品科学与工程为上海市重点学科、一级学科博士点，本科、硕士、博士培养体系健全。食品科学与工程专业为国家特色专业,，通过美国食品科技学会国际认证，具有国际标准的培养体系。
食品科学与工程类含食品科学与工程专业（国家特色专业）、食品质量与安全专业（上海市教育高地建设专业）。入学第二年后在本类别中确定专业。按学校学籍管理条例也可参加全校重选专业。
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